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中药里的“开金锁”——金荞麦
金荞麦，又唤作开金锁、金锁银开、野荞麦等等，是蓼科植物金荞麦的干燥根茎。主要产自陕西、江苏、浙江、湖南、四川、云南、两广地区等多个地区。一般是在冬季挖，除去根须及杂质，洗干净，晒干备用。
没有区别。根据查询《本草纲目》得知，开金锁，又名金荞麦，主治肺热咳嗽，咽喉肿痛，风湿痹痛，关节不利等症状，二者没区别。开金锁作用是清热解毒，散风化痰，主治肺热咳嗽，咽喉肿痛，风湿痹痛，关节不利等症。
别名：赤地利，赤薜荔，金锁银开，天荞麦英文名：Fagopyri Dibotryis Rhizoma主要功效：清热解毒、祛痰排脓、散瘀止痛、健脾除湿中药材金荞麦是一味清热药，为蓼科植物金荞麦的干燥根茎。金荞麦药性苦，平。归肺、脾、肝经。
健康 一夏 金荞麦为蓼科多年生草本植物金荞麦的干燥根茎。作为中药，除了金荞麦之外，还有泻下药之攻下药大黄、补虚药之补血药何首乌等也来源于蓼科植物。金荞麦又名苦荞麦、天荞麦、野荞麦、开金锁等。
野荞麦又称开金锁，是国家Ⅱ级重点保护野生植物（国务院1999年8月4日批准）。开金锁是中药名，主治：咽喉肿痛，肺热咳嗽，肺痈痰臭，风湿痹痛，关节不利等病症。多年生草本，高50～150厘米，全体微被白色柔毛。
金荞麦的功效与作用
1、清热降火。金荞麦味苦性平寒，具有很好的清热降火的功效。另外金荞麦中含有的芦丁也就是维生素P也具有很好的清热解毒效果。降三高。
2、抑菌 金荞麦对金葡萄球菌、肺炎链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌均有抑制作用，醉剂作用大于水剂。清热解毒 因为金荞麦性凉，味辛、苦，归肺经。
3、金荞麦味道略有有些辛辣，较为涩，性偏寒凉，归于肺经。主要功效是：清热解毒，排脓祛瘀。金荞麦在临床上主要用来治疗肺痈、肺热咳嗽等疾病。
4、清热降火 金荞麦味苦性平寒，具有很好的清热降火的功效。另外金荞麦中含有的芦丁也就是维生素P也具有很好的清热解毒效果。
5、金荞麦有清热解毒、散风化痰、活血散淤、健脾利湿的功效，金荞麦有治疗咽喉肿痛、肺热咳嗽、肺痈痰臭、风湿痹痛、肺脓疡、痢疾的作用。荞麦茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。
6、通过金荞麦的功效与作用可以看到，金荞麦的杀菌效果比较好，而且对于解毒和镇咳的效果也常常能够满足于人们的实际生活需求。在大多数的人群生活中可以看到，想要提高人们的身体状态，往往需要通过饮食和锻炼两者相结合的形式进行。
金荞麦有什么功效与作用?
清热降火。金荞麦味苦性平寒，具有很好的清热降火的功效。另外金荞麦中含有的芦丁也就是维生素P也具有很好的清热解毒效果。降三高。
金荞麦的功效与作用金荞麦可以用于治疗咽喉肿痛、肺热咳喘、肺脓疡、蛇虫咬伤等症状，主要用来治疗咽喉肿痛、痢疾、风湿痹证、跌打损伤。
金荞麦的功效与作用健胃消食的功效 金荞麦，拥有健胃消食的功效。可以使用于因饮食不节，使脾脏运化功能失常导致的腹部胀满、食欲不振的调理，拥有非常好的效果。
金荞麦的功效与作用 抑菌 金荞麦对金葡萄球菌、肺炎链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌均有抑制作用，醉剂作用大于水剂。清热解毒 因为金荞麦性凉，味辛、苦，归肺经。
金荞麦的功效与作用：清热解毒、活血化瘀、健脾利湿。分布于中国陕西、华东、华中、华南及西南。印度、尼泊尔、克什米尔地区、越南、泰国也有。生山谷湿地、山坡灌丛，海拔250-3200米。
金荞麦中的槲皮素，桑色素，芦丁等物质可以有效清除体内自由基，抑制油脂氧化，延缓衰老，美容养颜，保持肌肤活力。4 提高免疫力 金荞麦能够增强巨噬细胞的吞噬能力，具有促进免疫功能的作用。
金荞麦片有什么作用?
金荞麦片的功效与作用金荞麦对于大肠杆菌有一定的抑制作用，另外对于蛇虫咬伤方面的效果也更加明显。
金荞麦的好处金荞麦的功效与作用主要是来进行清热解毒的，同时能固排脓祛痰的，所以说一般来说用于解决肺部问题，能够帮助解决呼吸系统的种种问题。所以说这样的疾病，能够帮助我们及时有效的解决多种情况。
金荞麦片，中成药名。由金荞麦组成。用于急性肺脓疡、急慢性气管炎、喘息型慢性气管炎、支气管哮喘及细菌性痢疾 主要功效 清热解毒、排脓祛瘀，祛痰止咳平喘。
