本文目录一览：
- 1、凤凰单丛茶香型分类
- 2、学起来|凤凰单丛不仅好听还好香
- 3、凤凰单丛茶是哪里产的
- 4、凤凰单丛功效和作用
凤凰单丛茶香型分类
为什么说是“茶中香水凤凰单丛具有自然花香型79种、天然果味香型12种、其他清香型16种，有茶中香水的美誉。 确立“凤凰单枞十大香型”为了便于归纳分类，1996年戴素贤教授的课题组对凤凰单丛赋。
凤凰单丛茶的主要品种有宋种1号、宋种八仙、宋种东方红、宋种芝兰香、宋种蜜香单丛、八仙单丛、姜花香单丛、蛤古捞单丛、蜜兰香单丛、黄枝香单丛、玉兰香单丛、桂花香单丛、二矛芝兰香单丛等。
单丛茶有5种香型，分别是蜜兰香、杏仁香、芝兰香、肉桂香、姜花香。蜜兰香是凤凰单丛中的传统历史名茶，它的母树距今已经有600多年历史了，它之所以叫作蜜兰香，是因为它的成茶具有浓烈的番薯蜜味，所以也叫番薯香。
潮州凤凰单丛茶是一种以一芽一叶为原料制成的优质绿茶，具有特殊的香气和滋味，而其中的香型更是独具特色，以下是其十大香型介绍：蜜香型：具有甜蜜的香气，淡雅纯净，清新怡人。
学起来|凤凰单丛不仅好听还好香
香气和口感：凤凰单丛的香气和口感因品种而异，但通常都具有浓郁的花香、果香、药香等香气，口感醇厚、回甘强，具有很好的口感和健康价值。
所以，鸭屎香也是凤凰单丛中，茶香最奇葩、最自然的香型之一，具有层次丰富、变化多样的香气。因此，如果说凤凰单丛茶是茶中香水，那么鸭屎香的香气绝对是单丛茶里的贵族，但又很亲民随和，一碰上它就十分喜欢。
它的口感和特点如下：外形：凤凰单枞茶叶形态独特，有“一心二叶”和“一心三叶”两种，外形展开后呈现出螺旋状。香气：凤凰单枞茶香高雅，香气浓郁，主要是带有花果香味，有的还带有蜜香和焦香。
每天了解一款茶｜凤凰单丛杀青技艺独特：凤凰单丛茶是用当地特有的杀青技艺制作而成，该技艺能够在杀青过程中使茶叶的营养成分得到最大程度的保留。
气息清香：凤凰单丛茶经过发酵、摇青等工艺，茶汤清澈，香气高雅，香气带有果香、花香、木香、蜜香等。口感优良：凤凰单丛茶口感醇厚，回味甘甜，滋味鲜爽。
凤凰单丛10大香型 玉兰香：汤色淡黄明亮，滋味甘醇，香气以焙火香、蜜香、木香为主。蜜兰香：汤色金黄清澈，以花香、香、辛香为主。肉桂香：滋味甘醇爽口，以花香、辛香、焙火香为主。
凤凰单丛茶是哪里产的
1、凤凰单丛茶是中国广东省凤凰山区所产的一种传统手工绿茶。凤凰单丛茶的生产历史可以追溯到明代，当时茶农们开始将当地野生茶树的叶子摘回家制作茶叶。凤凰山区气候温暖潮湿，土壤肥沃，这种环境条件非常适合茶树的生长。
2、凤凰单丛茶的产地位于广东省东部的潮州市；凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。凤凰单枞有900多年的生产历史，源远流长，声誉远播。
3、凤凰单丛茶的产地位于广东省东部的潮州市，此地属于典型的山地、丘陵地势，茶树均生长于海拔600-1000米以上的山区，而且土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，非常适合茶树的生长发育。
凤凰单丛功效和作用
1、凤凰单丛茶，属乌龙茶类极品名茶，具有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
2、凤凰单枞茶的功效与作用：美容养颜：能够改善皮肤暗沉，加快代谢，减少有毒物质堆积。清理肠道：减少肠道内油脂物质吸收，辅助减肥。***神经兴奋：改善困倦和精神不振的症状。
3、其功效和作用如下：提神醒脑：凤凰单丛茶中含有较高的和茶多酚，能够***中枢神经系统，提高人体的兴奋度，起到提神醒脑的作用。
