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中国历史上各个朝代掌管茶叶的衙门叫什么
元、明、清三代大体都叫“转盐运使司盐运使”，简称“盐运司”。
唐代：1200年以前，受唐代经济、文化的影响；陆羽《茶经》的倡导；僧道生活和茶为教事吸收的影响，气候条件也有得于茶业的发展。拿来当药用。宋代：1000年以前泡茶技艺的改进；水质的讲究；斗茶获得。拿来当药用。
宋太祖赵匡胤就有喝茶的习惯，从而开启了宫廷饮茶的新时期。各个朝代的皇帝都喜欢喝茶，以至于宋徽宗.亲自写了《茶经大观》。
县衙之内，官员之下设置吏员若干名，为诸曹业务长官，分管文教、司法、税收、兵役、公文往来、水利工程等具体业务。吏员当中，职务最高的为典使，通常为县尉副手。典使虽然无品级，但在很多朝代也是由朝廷或皇帝签批任命的。
秦代《商君书·定分》：“天子置三法官，殿中置一法官，御史置一法官及吏，丞相置一法官。”这是中国最早的三法司。在古代，我们也将衙门称作六扇门。
贡茶是各产茶地的地方官吏征收各种名特茶叶作为土特产品进贡皇朝，所以说贡茶不是出于一个地区，而是很多产茶的地区。
北宋为何重拾榷茶制?
宋代是中国历史上著名的“积贫积弱”封建王朝，与契丹（辽）、西夏（党项）、女贞（金）烽火不息，财政困难、战马短缺是两大难题，“困扰着皇室宫廷，故入宋以后，倍加重视榷茶制度。
”（《宋会要辑稿·职官四十四》）统治者有重商思想是专卖制度得以盛行的原因之一。
北宋对禁榷物品的立法更加严厉。为了保证的禁榷收入，减少因民间私贩造成的收入流失，当时的制定了严刑峻法，与私贩者问罪。
首先，唐朝可能是最早实行榷茶制的朝代。在唐玄宗时期，由于南方茶叶生产日盛，开始实施茶叶专卖制度。
宋代沿袭唐制，对茶实行禁榷，引起了改革派和保守派的激烈争论。
令孤楚继任“榷茶使”，吸取王涯的教训，即停止榷茶，恢复税制。
榷茶的历史作用
1、纵观榷茶制，自唐到清，其作为一种国家的税制，代表的是各个封建朝代的经济政治观，虽略有改动，终穷逃不出封建社赋予的剥削特征。
2、首先，唐朝可能是最早实行榷茶制的朝代。在唐玄宗时期，由于南方茶叶生产日盛，开始实施茶叶专卖制度。
3、元代茶文化的历史意义 元代已具备一套完备的茶法，据《元史·食货志》记载，元代有专门的经营茶的商户——茶户，国家设有专门管理茶的机构——榷茶都转运司等，商贩销运茶时要购买凭证——茶引，零售茶要有照帖——茶由。
