本文目录一览：
- 1、凤凰单丛茶的特点
- 2、凤凰单枞-今凤山茶佳亦云侍诏山茶
- 3、凤凰单丛茶简介
- 4、凤凰单丛茶介绍
- 5、茶知识|有茶中香水美誉的凤凰单丛
- 6、凤凰单丛
凤凰单丛茶的特点
凤凰单枞是广东凤凰山地区独特的一种单丛茶，具有以下特点：茶树品种：凤凰单枞用的茶树品种为丹砂。制工艺：凤凰单枞用手工制工艺，制茶环节包括摘、晒青、揉捻、烘干等。
凤凰单枞茶是一种烤青茶，产于广东凤凰山区，具有以下特点：茶叶条索紧细，呈扭曲状，色泽暗绿。茶汤清亮红，香气高雅、浓郁，具有蜜糖、果香等多种芳香。口感丰富，入口醇爽滑润，回味悠长，带有淡淡的甜味。
其特色表现如下：茶叶颗粒精致：凤凰单丛茶茶叶叶型整齐，颗粒精致匀称，芽头肥壮，深绿色带或红色。原料丰富：凤凰单丛茶是选用凤凰岩区特有的单丛茶枝条作为原料，且每年只摘2-3次，所以非常珍贵。
以下为凤凰单丛茶文化的几个特点：品种丰富凤凰山地区主要产生乌龙茶，茶芽油青和大叶种崔山春茶等数十个品种。其中最有名的是凤凰单丛茶，其翠绿色的茶叶和独特的香气让人难以忘怀。
凤凰单丛属于乌龙茶，主要产于广东省潮州市凤凰山。
凤凰单枞-今凤山茶佳亦云侍诏山茶
清·康熙《潮州府志》也记：“今凤山茶佳，亦云侍诏山茶”。 相关报道 2021年10月16日，一批凤凰单丛茶茶种搭载神舟十三号载人飞船进入浩瀚太空，历经183天回到地面，于2022年4月16日在京开舱取出。
潮州凤凰山的产茶历史十分悠，当代学者已将潮州的产茶史追溯至唐代。
凤凰单枞一般又叫做凤凰单丛茶，是乌龙茶的一种。
清顺治的《潮州府志》则说“今凤山茶佳，亦云待诏山茶，可以清膈消暑，亦名黄茶。”凤山就是凤凰山，待诏山即是今天的大质山。 到1950年全国茶树品种普查登记的时候，凤凰茶被正式定名为“凤凰水仙”。
清·康熙《潮州府志》也记：“今凤山茶佳，亦云侍诏山茶”。相关报道 2021年10月16日，一批凤凰单丛茶茶种搭载神舟十三号载人飞船进入浩瀚太空，历经183天回到地面，于2022年4月16日在京开舱取出。
清·康熙《潮州府志》也记：“今凤山茶佳，亦云侍诏山茶”。
凤凰单丛茶简介
岭头单丛主要是白叶单丛，其实也是从凤凰公社的水仙引种的，所以总的来说，凤凰单丛名气更大，潮州凤凰镇也在1995年被评为中国乌龙茶(名茶)之乡。
单丛茶系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。
凤凰单枞，属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽(dóng)山茶区。
凤凰单丛茶，属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰凤凰山。是从国家级良种凤凰水仙群体品种中选育出的优异单株，其成品茶品质优异，花香果味，沁人心脾，具独特的山韵。凤凰单丛茶有几十个品系与类型。
凤凰单丛茶介绍
1、凤凰单丛茶的介绍 凤凰单丛茶产于广东省潮州市潮安区凤凰镇，凤凰镇是中国乌龙茶之乡，也是广东省乌龙茶的主产区之一。
2、单丛茶系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。
3、岭头单丛主要是白叶单丛，其实也是从凤凰公社的水仙引种的，所以总的来说，凤凰单丛名气更大，潮州凤凰镇也在1995年被评为中国乌龙茶(名茶)之乡。
茶知识|有茶中香水美誉的凤凰单丛
茉莉香：条索紧卷，滋味清凉，有花香及辛香。 黄栀香：滋味甘醇，有黄栀子花香及甜香。 夜来香：具有自然的夜来花香味，清凉有花果香。 既然是“茶中香水，为啥只说这十种香型喃？ 凤凰单枞也称“凤凰茶，属于乌龙茶。
属于口粮茶，高档茶。因为香型比较多，有茶叶界“香水”之称，想想把“香水”喝进肚子那是一种什么神仙般的感觉。毫无疑问，凤凰单枞茶是一种口感好，营养价值也非常高的优质茶。
乌叶仔，属凤凰水仙“有性系”实生老丛，系管理人柯千的先祖种植的，树龄约220年。茶树生长于乌岽湖厝下厝村右侧后上方、海拔约1090米的茶园里。春茶摘期大概4月8日前后，单株春产干茶4斤左右。
凤凰单丛茶是乌龙茶。凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。凤凰单丛属于半发酵的乌龙茶，以其变化莫测的口感，令人咂舌的丰富香型有“茶中香水之称”。
凤凰单丛
凤凰单丛 单丛茶，是在凤凰水仙群体品种中逃拔优良单株茶树，经培育、摘、加工而成。 单丛属于乌龙茶，乌龙茶的制作技艺复杂，在此基础上，单丛茶的制作可谓独特，它要尊重每一棵茶树的个性。
其主要功效包括：降低血压：凤凰单丛茶中含有一定量的茶多酚和，可以促进血管扩张，降低血压，减少患高血压的风险。
凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。
高档次。凤凰单丛茶是一种优质的中国传统名茶，属于高档茶类。产自广东省凤凰山一带，用特定品种的乌龙茶树叶制作而成。这些乌龙茶树生长在海拔较高、气候适宜、土壤肥沃的地区，并经过精心管理和摘处理。
潮州凤凰单枞主要来自于凤凰山一带，该地区地势较高，海气温较低，年降水量2000毫米以上，终年多云雾，湿度大，日照短，黄壤土层厚，有机质丰富，呈酸性，水质良好。用人工精细的制工艺制作而成。
